2023年师生倡廉厨艺大比拼
2023-11-15
一、活动时间：11月22日周三（10:00-13:00）
二、活动地点：下沙校区第五餐厅门厅
三、参赛对象：全体校工会会员
四、活动目标：
1、丰富师生文化生活，感受校园美食文化。
2、倡导校园清廉之风，共同营造廉洁清新校园。
3、促进教职工掌握更多的烹饪技巧，传递健康的饮食理念。
五、比赛项目：
1、选手可选择擅长菜品制作或选择推荐的倡廉菜品（清单见附页1）。
2、报名参赛者按规定烧制一道主菜，切、腌、烧共限时三十分钟。主办方按报名人员准备食材，并提供主料、辅料、砧板、菜刀、调料、油等，特殊工艺自带配料，烧制完成由评委打分，（评分按教职工组、学生组两组排名）评出奖项。
3、参赛选手报名时需填写菜名、选用材料和配料。
六、评委组：三名餐厅经理
七、奖品：
报名名额40人，设特等奖1名（价值388元奖品）、一等奖2名（价值288元奖品）、二等奖3名（价值188元奖品）、三等奖5名（价值88元奖品）、优胜奖若干（价值30元奖品）。
八、参赛要求：
报名截止时间：11月20日10:00
联系人：徐老师
微信/电话：18258163287
抽签时间、地点：11月22日上午10:00后至五餐前进行签到、抽签。
校工会、后勤服务中心
2023年11月15日